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막걸리의 원조는 우리나라맞나요?

분류없음 2006/07/24 11:53

[어원,유래] 막걸리의 원조는 우리나라맞나요?　답변수 : 4　조회수 : 623　평점 : +1 (1명)

... 빚은 제주를 신농주(神農酒)라 일컬었다 한다. 이 술은 현재 막걸리와 같은 것이며, 오늘날 농촌에서 막걸리를 농주라 하는 것도 이 신농주에서 유래된 것이라 볼 수 있다. 막걸리 찹쌀 ·멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어...
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| 등록일 : 2003-01-26　질문자 : j210936
　답변자 : ssamzang6984

[꿈, 해몽] 시아버지랑 웃으면서 막걸리를 서로마신거 같은데 무슨꿈인가여　답변수 : 1　조회수 : 48　평점 : +1 (1명)

시아버지랑 서로 마주 앉아 웃으면서 막걸린지 동동준지 암튼 마셨어여 무슨꿈인가여 꿈에 나온 술은 자극, 흉계, 책임과 연계된 일이나 사건을 암시 서로 웃으면서 술을 마셨다 정신적인 자극이나 감화를 받거나 책임을 지는...
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| 등록일 : 2005-09-09　질문자 : cnsid
　답변자 : goodnamer

[안암동] 고대(안암캠퍼스)에 다니면 정말 동동주,막걸리만 마시나요??　답변수 : 3　조회수 : 222　평점 : 0 (0명)

... 신입생들이 사발식 후에 막걸리를 잘 못먹거든요. -_- 냄새만 맡아도 토가 나온대나.. -_- 저같은 경우는 지금 2학년인데 사발식 직후부터 지금까지 막걸리를 좋아해서 막걸리 먹는 자리엔 꼭 갑니다만,, ...
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| 등록일 : 2005-08-20　질문자 : 비공개

[한의학] 막걸리　답변수 : 1　조회수 : 92　평점 : 0 (0명)

소주가 상하지 않는다면 왜 막걸리는 상하나요? 희석을 시키자나여 하지만 막걸리는 발효를 시키자나여 발효시키는건 상하져.... 김치가 익는게.... 발효되는겁니다 하지만 너무익으면 쉬어버리져?? 그것과 같은 이치입니다
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| 등록일 : 2003-03-13　질문자 : kendodh
　답변자 : tjrgnsyu

[성사동] 원당에 고향막걸리 양조장이 있다고하는데 아시는분 연락처 좀 가리켜주세요　답변수 : 1　조회수 : 270　평점 : -1 (1명)

원당에 있는 고향막걸리 판매자난 양조장 연라처 부탁합니다. 고향이 아니고 고양막걸리입니다. 031-114누르시고 원당에 고양막걸리 나 양조장 이라고 물어보시면 될듯....
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| 등록일 : 2005-05-16　질문자 : ysl2973

[음료, 주류] 막걸리를 끓이면?무슨맛이 나나요?　답변수 : 2　조회수 : 207　평점 : -1 (1명)

그전에 어떤거에서 보니 막걸리를 끓이면 알콜성분이 날아간다던데 막걸리를 끓이면 무슨맛이 날까요? 단맛이 나면 한번 끓여바야지.. 제가 얼마전 축제때 막걸리를 끓여서 먹어봤는데 알콜이 날아가는건 잘 모르겠고 떫은 맛은 좀...
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| 등록일 : 2004-06-09　질문자 : coqjal
　답변자 : hurricanegun

[음료, 주류] 막걸리는 어떻게 만들어 지나요?　답변수 : 1　조회수 : 325　평점 : -1 (1명)

알려주세요~!~! 막걸리 만드는 법 쌀겨로도 막걸리 가능합니다. 막걸리 만드는 방법이 책을 보면 백여가지는 되는 것 같습니다. 거의 비슷하면서도 조금씩 다른 것을 보면 상당한 융통성이 있는 것 같아요. 첫째, 쌀은 맑은 물이 나올 때까지...
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| 등록일 : 2005-12-12　질문자 : tsujisuki
　답변자 : cutepink24

[음료, 주류] 양념의 진미! 소주,막걸리?　답변수 : 2　조회수 : 617　평점 : 0 (0명)

솔로몬의선택 등 같은데 보면 양념맛의 진미가 소주,막걸리라고 하는데요.. 소주, 막걸리의 효과가 정말 양념의 맛에 미치나요? 즐ⓘⓝ∽♡ ? 정 주방장은 “육류와 생선은 야채와 궁합을 맞추는 것이 중요한데 팽이버섯과 쇠고기, 연어와 파,...
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| 등록일 : 2003-07-17　질문자 : ksji
　답변자 : ksmin7

[서면] 서면 막걸리집　답변수 : 1　조회수 : 622　평점 : -1 (1명)

비 뽀록 뽀록 내립니다. 막걸리가 먹고 잡네요~ 서면에 정말 괜찮은 막걸리집이 있으면 추천 부탁드립니다. 해물파전이나 다른 막걸리 안주 괜찮은거 있음 추천해주시고요~ 정확한 장소을 좀 알려 주시면 대단히 감사하겠습니다....
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| 등록일 : 2004-12-04　질문자 : esight
　답변자 : lorita1004

[소호, 창업] 막걸리 제조 판매업을 시작할려고 하는데 필요한 행정적 법적 절차는?　답변수 : 1　조회수 : 233　평점 : 0 (2명)

막걸리를 만드는 기술을 갖고계신 분도 있고 넓지는 않지만 양조장으로 사용할 공간도 있어 막걸리를 만들어 판매하는 사업을 해볼까 합니다. 그런데 행정적인 절차나 법적절차를 모르겠어요. 어느법을 참고해야 되는지, 어디에다 신고하거나...
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| 등록일 : 2004-10-01　질문자 : spqh100
　답변자 : mankjung