막걸리.com::막걸리 :: 막걸리의 뚜껑을 열어둔 후에 마시면 신맛이 난다. 그 이유는 무엇 때문인가?

막걸리의 뚜껑을 열어둔 후에 마시면 신맛이 난다. 그 이유는 무엇 때문인가?

분류없음 2006/07/29 11:53

[화학, 화공] 막걸리의 뚜껑을 열어둔 후에 마시면 신맛이 난다. 그 이유는 무엇 때문인가?　답변수 : 1　조회수 : 127　평점 : 0 (0명)

... 문제로 나온 건데 잘 모르겠습니다. 제가 알기로는 막걸리는 쌀을 발효시켜서 만든 것으로 알고 있는데요.. 쌀... --(초산균)--> CH3COOH(아세트산) + H2O(물) 아마 막걸리에 있는 효소(초산균인지는 모르겠지만) 에틸알코올과 산소를...
지식Q&A 홈
> 교육, 학문
> 자연, 공학
> 화학, 화공
| 등록일 : 2003-11-30　질문자 : heyyoman

[음료, 주류] 막걸리(동동주) 한박스에 몇통이나 들어있나요? 또 가격은 얼마정도하나요(개당, 박스당)　답변수 : 1　조회수 : 358　평점 : 0 (0명)

막걸리(동동주) 한박스에 몇통이나 들어있나요? 또 가격은 얼마정도하나요(개당, 박스당) 소주는 플라스틱 박스에 20개가 들어있는 걸로 알고있는데 맥주는 몇개인지 모르겠고 막걸리는 보통 한박스에 몇개가 들어있는가요? ...
지식Q&A 홈
> 가정, 생활
> 음식, 요리
> 음료, 주류
| 등록일 : 2005-11-24　질문자 : hyunee8

[상식] 소주,양주,맥주,막걸리에서 술 소비량알고싶어여　답변수 : 2　조회수 : 1476　평점 : 0 (13명)

... 경우는 값이 싸니깐 많이들 드실것 같구 그 담이 양주~ 맨 마지막이 막걸리 같아용 막걸리 같은 경우는 드시는 분들만 드시는것 같걸랑요 ㅡ.ㅡ;;;; 막걸리가 얼마나 맛나눈데 ㅡㅡ;;; 저는 맥주 소주 막걸리 양주가 아닐련지..ㅡㅡ ㅋㅋㅋ
지식Q&A 홈
> 사회, 문화
> 상식
| 등록일 : 2002-11-02　질문자 : spainkang
　답변자 : crazysoru

[건강,인체상식] 막걸리를 입욕제로 쓰면 어떤 효능이 있는지요???　답변수 : 3　조회수 : 37　평점 : 0 (0명)

... 질문 내용 잘 받아 보았습니다. ^0^ 막걸리를 입욕제 -_- 로 사용을 할수 있지만,... ^-^ ^0^ , 많고 많은 입욕제 나두고 왜 막걸리를 사용하실려고 하는지...? 막걸리는 술이라기 보다 우선 발효시킨 발효주로 섭취했을때의 효능이야...
지식Q&A 홈
> 건강, 의학
> 건강,인체상식
| 등록일 : 2006-05-11　질문자 : qorejr

[음료, 주류] 막걸리에 설탕을 타면 정말 더 독해지나요?　답변수 : 1　조회수 : 201　평점 : +1 (1명)

... 친구 얘기중에 막거리에 설탕을 타서 독해져서 정신을 잃었었다고 추억을 얘기하던데여 막걸리에 설탕을 타면 진짜 더 독해지나요? 그렇다면 설탕이 무슨 화학반응을 일으킬리도 없는데 왜 그런건가요? 절대 독해질...
지식Q&A 홈
> 가정, 생활
> 음식, 요리
> 음료, 주류
| 등록일 : 2006-01-06　질문자 : jwcontrl
　답변자 : winespirit2

[음료, 주류] 강화 인삼막걸리　답변수 : 1　조회수 : 463　평점 : +1 (1명)

예전에 먹어본 강화 인삼막걸리가 생각나네요. 저는 일산에 살고 있는데, 강화도 말고 강화 인삼막걸리를 살 수 있는 일산에서 가장 가까운 곳은 어딜까요 ? 김포에서 강화가는 국도변이 판매상들이 일산에서 제일 가까우네요. 농협마트 통하여...
지식Q&A 홈
> 가정, 생활
> 음식, 요리
> 음료, 주류
| 등록일 : 2004-07-21　질문자 : seumpa
　답변자 : wonder60

[강남역] 강남(강남역,역삼역,서초역 부근)쪽에 막걸리집 아시는분!!!　답변수 : 1　조회수 : 395　평점 : -1 (1명)

비와서 막걸리가 무쟈게 생각나는데 막걸리 파는 곳을 모르네요. 동동주 말고 막걸리요... 막걸리에 사이다 섞어먹으면 무지 달달하니 맛있고 기분좋게 취하거든요... ^^;;;; 강남역 지오다노 뒷골목으로 한블럭 내려 오시면...
지식Q&A 홈
> 지역Q&A
> 서울특별시
> 강남역
| 등록일 : 2005-06-10　질문자 : queenje
　답변자 : chldudwowkwd

[동성로] 대구 동성로에 막걸리집 추천줌 해주세요~　답변수 : 1　조회수 : 357　평점 : 0 (0명)

요즘 막걸리랑 전이랑 파는 가게가 많이 생겼자나요.. 대구 동성로에 괜찮은집 추천줌 해주세요...^^ 이름은 잘생각이 안나는데요 호프골목 아세요. TTL존과 금강삼계탕네거리에서 호프골목쪽으로 조금만 내려가면 오른쪽편에 파전이랑 빈대떡...
지식Q&A 홈
> 지역Q&A
> 대구광역시
> 중구
> 동성로
| 등록일 : 2004-07-23　질문자 : nahyun616
　답변자 : charmhhj

[금산군] 금산 인삼 막걸리를 좀 구했으면 해서요...　답변수 : 1　조회수 : 226　평점 : 0 (0명)

회사 체육대회를 앞두고 막걸리 파티를 하고자 합니다. 금산에 인삼 막걸리가 좋다고 하니 다량으로 구했으면 합니다. 시중에서는 시장같은데 잘 찾아보는것과 백화점 같은데가 많으나 가격이 비쌉니다 저렴하고 안전하게 살수 있는곳은 ...
지식Q&A 홈
> 지역Q&A
> 충청남도
> 금산군
| 등록일 : 2004-09-23　질문자 : weddipia

[음료, 주류] 소주와 막걸리의 차이는?　답변수 : 3　조회수 : 330　평점 : 0 (0명)

... 만드는 막걸리(쌀) , 맥주(보리)등과 과실류를 발효시키는 포도주등이 있읍니다. 또 이러한 발효주를 끓여서 증유시키면 쌀로만든 막걸리류를 증류하면 소주..... 지명이죠... 막걸린 쌀로 만듦~ 막걸리를 증류시킨게 소주입니다. 근본은...
지식Q&A 홈
> 가정, 생활
> 음식, 요리
> 음료, 주류
| 등록일 : 2003-02-05　질문자 : firstlove088
　답변자 : wooswooz