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신촌 막걸리집!

분류없음 2006/07/30 11:54

[신촌] 신촌 막걸리집!　답변수 : 1　조회수 : 1657　평점 : 0 (0명)

... 여기선 1인당 3,000원만 내면 막걸리를 먹고싶은 만큼 한껏 떠서 마실 수 있다.... 또 한가지 놀라운 점은 외국손님한테는 막걸리 값을 받지 않는다는 점인데 그 이유에는 우리의 술인 막걸리의 우수성을 외국인에게 널리 알리고자 하는 사장님의...
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| 등록일 : 2004-09-04　질문자 : chc0601

[포천시] 포천막걸리에 대하여 아는것 좀 써주세요　답변수 : 1　조회수 : 266　평점 : +1 (1명)

... 전통주인 막걸리는 알코올 도수가 6%정도로 몸에 큰 부담을 주지 않으며, 사람에게 필요한 여러 가지 영양소를 갖추고 있다. 또 전통 막걸리에는 유익한 효모가 살아있다는 것이 특징이다. 증편이나 찐 빵을 만들 때 막걸리로 반죽하면 발효가...
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| 등록일 : 2005-08-30　질문자 : 비공개

[음료, 주류] 막걸리를 왜 '대포'라고 할까요?　답변수 : 2　조회수 : 433　평점 : -1 (1명)

... 막걸리 한사발이 '대포'라고 하겠지요...^ ^ 또 우리 민족이 한솥밥을 먹고 정리(情理)를 다지듯이 한잔술을 나누어 마시고 의리(義理)를 다졌으며, 그 공동체 운명을 확인하는 의식용(儀式用) 술잔이 대포요, 대포에 담는 의식용 술은 막걸리...
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| 등록일 : 2003-07-07　질문자 : khb2003
　답변자 : ruglet73

[음료, 주류] 막걸리만들때 왜 항아리의 뚜겅을 밀폐해 놓아야 하죠?　답변수 : 1　조회수 : 40　평점 : 0 (0명)

막걸리를 만들다가 문득 생각이 나서요.. 왜 뚜껑을 막아 놓아야 하는지 궁금합니다.. 열어놓아도 될꺼 같은데... 답변 부탁 드립니다.. 음.. 가장 큰 이유는 무산소 호흡을 하게 하기위한것이구요.. 여기서 무산소 호흡은 발효를...
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| 등록일 : 2005-06-12　질문자 : oyn1988

[음료, 주류] 막걸리를 오랫동안 보관하면 양이 줄어드나요?　답변수 : 1　조회수 : 118　평점 : 0 (0명)

막거리를 열흘정도 냉장고에 보관했는데요. 뚜껑도 따지 않은 막걸리가 양이 줄어들었더라구요. 이게 왜일까요.. 기한때문인가요??? 이유도 설명해주세요 . 내공팍팍~ 그런 일은 없읍니다.
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| 등록일 : 2005-08-09　질문자 : ansqnsdhr
　답변자 : shinnr1

[음료, 주류] 직접담근 막걸리를 팔려구 하는데 그걸 팔려면 면허가 있어야 한다는군요!!　답변수 : 1　조회수 : 85　평점 : 0 (0명)

그 면허란게 도대체 머죠??? 직접담근 막걸리는 주류로 해당됩니다. 주류중에서도 탁주로 분류되는데 일반 제조사(양주, 맥주, 소주류 MAker)와는 달리 민속주로 분류가 되어 면허를 따기가 쉽습니다. 귀하께서 거주하는곳에...
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| 등록일 : 2005-04-15　질문자 : whitelove212
　답변자 : wise005

[의료상담] 막걸리가 고혈압에 좋은가요?　답변수 : 2　조회수 : 59　평점 : +1 (1명)

... 하루의한잔은 혈액순환에 도움이 된다고 하는 이론이 있긴합니다만 술은 혈압에있어 적입니다 막걸리도 고혈압과는 무관합니다 막걸리에 알콜이 들어갓다면 나쁜대 음 뭐 막걸리에 알콜이 안들어갓다면 나쁘다 고는 할수없갯죠^^
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| 등록일 : 2005-01-22　질문자 : nara4me
　답변자 : jailbait

[대연동] 대연동 경성대 근처에 "동막골"이라고 막걸리 파는곳 아시는분???　답변수 : 1　조회수 : 132　평점 : +4 (4명)

다름이 아니라 저도 그 정도 평수에 약간의 외곽지역에서 장사를할까 생각중인데요~ "동막골"정도로 장사를 할려면 얼마쯤 들까요?????? 동막골은 제가 자주 가는 곳이기도 합니다.ㅋ 네이버에서 보게 되니 참.. 반갑네요.ㅋ 우선...
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| 등록일 : 2005-10-19　질문자 : 비공개
　답변자 : virus413

[동식물, 생물] 중2과학 생식단원!(막걸리 속의 효모 관찰)실험에서 결과정리1,2,3 질문여!　답변수 : 2　조회수 : 344　평점 : +2 (2명)

ㄴㅐ공잇구여 자습서 있으신분들 좋은데여 쫌 간추릴곳간추려주시구여ㅠ.ㅠ너무많이 간추리지마시구 아시는부분 쫌 첨가해주새여ㅠ.ㅠ 그냥 막 배껴서 써주심안대여 1,효모는 어떤 모양으로 생겼는가? 2,효모의 몸에 혹 처럼 생긴 것이...
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| 등록일 : 2005-05-23　질문자 : eunhee1321
　답변자 : eunhee2227

[제주시] 茶談(다담) 이라는 막걸리집 아시나요?　답변수 : 3　조회수 : 165　평점 : 0 (0명)

... 신제주에서 본 것 같은데요?? 어딘지 자세히는 기억 안남....한라의료원에서 신제주 로타리로 올라가는 길에서 본 것 같은 데요...-ㅁ- 흠..전 KBS방송국 뒷골목에서 봤던것 같았는데..;; 제주시에 다담이라는 막걸리집은 없는걸로알고있어요~
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| 등록일 : 2005-02-08　질문자 : tgmoon1
　답변자 : sayminwoo6, seungmin2696