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막걸리를 집에서 만들수 있나여?

분류없음 2006/07/31 11:54

[음료, 주류] 막걸리를 집에서 만들수 있나여?　답변수 : 1　조회수 : 124　평점 : 0 (0명)

... 물료의 용해당화 및 발효로 인하 여 약간 가라앉게 된다. ▶ 숙성이 끝나면 술 찌개미를 걸러서 먹도록 한다. ◆ 질 좋은 막걸리를 만들려면 ◆. ▶ 쌀을 고를 때는 벼가 펼 때부터 일제히 익은 벼를 골라 쌀을 준비한다. ▶ 누룩은 적당한 시기에...
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| 등록일 : 2005-10-05　질문자 : junsssjunsss
　답변자 : tmdrn101

[교육, 학문] 막걸리를 영어로 어떻게 표현하나요...,,ㅡ.ㅡ;;　답변수 : 5　조회수 : 229　평점 : 0 (0명)

... ..술은 전부 그나라 이름으로 씁니다. 꼬냑,데낄라...이런것 처럼 ,발음 그대로 영어 로 쓰면 됩니다. 막걸리에대한 답입니다 1.makkoli 2,raw[unrefined] rice wine 3.home brew. brew [bru:] 1 양조하다. ∼ed beverage...
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| 등록일 : 2003-03-06　질문자 : nadia8
　답변자 : jetyi

[음료, 주류] 막걸리는 어떨때 가장 맛있게 마실 수 있을까요?　답변수 : 3　조회수 : 56　평점 : 0 (0명)

... 감사하겠습니다!! 음 막걸리는 학교에서 운동회끝나고 마실때 맛있고요.ㅋ 그리고 친구들과 함께 비오는날 딱 가서 해물파전과 함께 먹는거요~ㅋ 농촌에서 땀을흘리면 일을하고 마시는 막걸리 이정도면대나요?ㅋㅋ 안녕하세요...
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| 등록일 : 2005-03-18　질문자 : shinhwacal
　답변자 : cshluck

[우리말(국어)] 경상도"말이가빵구가"와 전라도"말이야막걸리야"어원해석부탁드려여　답변수 : 2　조회수 : 101　평점 : 0 (0명)

... 쓰는 말입니다만 말이 자연스럽게 나오지 못하고 자꾸 걸리는 것을 발음이 비슷해서 막걸리라고 한겁니다 마구 걸리다 => 막 걸리다 =>막걸리..라고 쓰는거죠 그래서 말이 막걸린다는 걸 말이 자연스럽게 나와야함에도...
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| 등록일 : 2005-10-26　질문자 : elga79

[음료, 주류] 맥주가 나빠요 막걸리가 나빠요?　답변수 : 4　조회수 : 274　평점 : 0 (0명)

.. 막걸리에 한표 -_-/ 국산을 애용해야죠 ~ 나름대로 담백 깔끔한맛 막걸리를 추천합니다 ~ .. 당연히 맥주가 더 않좋지 않나?,, 아..아님 말구요.. 맥주가 더 나쁠것같아요. 맥주는 알코올이 있어서
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| 등록일 : 2003-03-22　질문자 : hokyum7658
　답변자 : hoon83

[음료, 주류] 막걸리 양조장 인수하려면 얼만큼의 자본이 필요합니까?　답변수 : 1　조회수 : 246　평점 : 0 (0명)

... 주목적으로 해왔습니다. 주 메이커인 산xx, 복분자 오가피등등 막걸리또한도 많이 팔아봤습니다. 4년만의 드디어 저도 독립을 했습니다. 막걸리 공장 즉 양조장을 차리는데 드는 비용은 1억5천정도에 할수는 있지만 ...
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| 등록일 : 2006-02-15　질문자 : ksh711001

[대학로] 대학로에서 포석정처럼 막걸리를 마시는 곳이 있다는데 어디죠?　답변수 : 2　조회수 : 636　평점 : 0 (0명)

... 주점이라고 알고 있습니다.. 주점의 이 름은 '포석정'이고, 막걸리 1인당 3천원에 무한리필이 가능하다고 하더군요.. 테이블에 물길을 만들어두고 막걸리 퍼다 마시는 곳 맞죠? 위치는 신촌역에서 연세대 방향으로 500미터정도...
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| 등록일 : 2005-03-18　질문자 : sangho1401

[음료, 주류] 막걸리는 도수가 몇퍼센트 인가요?　답변수 : 2　조회수 : 314　평점 : 0 (0명)

궁금해요~ 통상 6-7%구요.. 막걸리는 쌀과 누룩으로 빚는데요... 글구, 농주, 탁주, 희주, 재주 등으로 불린다고하네요.. 막걸리에 도수는 약 6도정도가 기준입니다
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| 등록일 : 2003-06-21　질문자 : 5maru
　답변자 : daehyunp

[음료, 주류] 막걸리나 동동주의 제조법...즉!! 양조법을 갈켜주세요..　답변수 : 1　조회수 : 1483　평점 : 0 (2명)

쌀과 누룩을 이용한다는데 비율이 어케되는지도 몰겠고... 어떻게 만드는지도 몰겠고...ㅠㅠ 알려주세요... 만들어보고싶어서... 시골에서 할머님이 하시는 방법인데여 먼저 쌀을 쪄고요 누룩과 메주가루를 잘섞어 물에담근다음에 채에서 거려내더군여...
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| 등록일 : 2003-03-06　질문자 : wonnim00
　답변자 : duy1013

[여주군] 여주에서 막걸리가 많이 생산되는 이유는요?　답변수 : 2　조회수 : 58　평점 : +1 (1명)

... 여주 같은데 가면 밥맛좋아 밥을 더 먹습니다.. 그정도로 여주는 쌀 좋고 물좋습니다... 당연히 쌀도 많이 나고요.... 그래서 막걸리를 많이 만들지 않나 싶습니다... 오호호 저 여주사는데~ 쌀 좋고 물 좋아서가 아닐까요? -_-
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| 등록일 : 2004-10-14　질문자 : sagacitygod
　답변자 : bblood00