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막걸리의 종류에는 무엇무엇이 있나요?(내공20)

분류없음 2006/07/13 11:53

[음료, 주류] 막걸리의 종류에는 무엇무엇이 있나요?(내공20)　답변수 : 1　조회수 : 456　평점 : +1 (1명)

... 찹쌀막걸리, 쌀막걸리, 보리막걸리 옥수수....등등으로 이름붙여지고 누룩을... 그대로 막걸리라고 한다. 숙제인 모양인데 첨부한 배과사전을 참고하여 숙제 정리하시고 좋은 날들의 연속이기를 기원하며 이만.... 첨부 막걸리는...
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| 등록일 : 2003-11-10　질문자 : iori2002
　답변자 : kwangbong

[기타] 막걸리와 동동주는 무엇이 다른가요?　답변수 : 2　조회수 : 1061　평점 : +3 (5명)

... 농주라 한다. 고려시대부터 알려진 대표적인 막걸리로 이화주(梨花酒)가 있는데, 가장 소박하게 만드는 막걸리용 누룩은 배꽃이 필 무렵에 만든다 하여 그렇게... 이름도 점점 사라졌다. 중국에서 전래된 막걸리는 《조선양조사》에 “처음으로...
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| 등록일 : 2002-11-07　질문자 : rkdtjdgh12
　답변자 : maricol

[음료, 주류] 막걸리를 말통으로 살 수 있는곳?　답변수 : 1　조회수 : 738　평점 : 0 (0명)

막걸리를 말통으로 파는곳이 있다고 들었는데요.. 그냥 슈퍼에서 파는 서울막걸리같은거보다 맛도 좋고 값도 싸다고 하던데 어디서 파는지 알고 싶어요.. 당근 술을 만드는 양주장입니다. 서울근처에는 없지만 포천부근의 이동막걸리로 유명한...
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| 등록일 : 2004-04-25　질문자 : green270
　답변자 : youngrhee

[음료, 주류] 소주,막걸리 안주 좀 알려 주세요..오늘 먹을 겁니다.(급함)　답변수 : 3　조회수 : 2348　평점 : +5 (5명)

... 소주나 막걸리를 먹을려고 하는데요,저에게 맞는 (23살,남자,스트레스가... 그리고 오늘 퇴근하는길에 막걸리나 소주하고 안주거리 좀 사갈려고 하는데요,,,... 안주 좀 추천해주세요, 소주 안주ㅡ와 막걸리 안주요,,,참고로 파전같은건 만들주...
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| 등록일 : 2004-08-27　질문자 : ancanc10
　답변자 : fishingzone

[음료, 주류] 막걸리 뒷끗 때문에 죽겠네요..　답변수 : 2　조회수 : 258　평점 : 0 (0명)

... 다른거죠. 게다가 막걸리는 탁주라서 더욱 몸의 영향을 많이 받을... 막걸리엔 역시 파전 혹은 김치두부가 제일입니다. 텁텁하기 때문에 자극적인 음식이 좋더군요. 혹시 찌기미도 먹어봤나요? 흐흐흐 막걸리 만들기...
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| 등록일 : 2005-03-26　질문자 : fnsfjr
　답변자 : khs36644

[음료, 주류] 막걸리집 갈때여~　답변수 : 1　조회수 : 220　평점 : +1 (1명)

막걸리집 가서 어케 하나요? 주문이나 안주 기타등등 글구 술 마시는 방법도.. 소주나 맥주 같이 편하게 마시면 되나요? ㅎㅎ 막걸리 마셔보니까 맛있더라구요 그래서 막걸리집가서 먹어볼려구여 주문은... 그...
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| 등록일 : 2005-09-17　질문자 : wjdtkatnr1
　답변자 : uhbung

[음료, 주류] ^ㅁ^막걸리의 효능..[내공걸어용!]　답변수 : 2　조회수 : 2330　평점 : +3 (4명)

... 증편이나 찐빵을 만들 때 막걸리로 반죽하면 발효가 되어 잘 부푸는 것도... 지적하고 있다. 다른 술과는 달리 막걸리는 단백질을 비롯한 비타민B등... 농주(農酒)로소 자리를 굳혀왔었다. 쌀막걸리에는 1.2%의 단백질이 들어 있으며 구성...
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| 등록일 : 2003-06-06　질문자 : gongyoo_
　답변자 : hunamana

[음료, 주류] 막걸리 만드는법을 제대로 이상한 설명 곁들이지 마시고 써주세요　답변수 : 1　조회수 : 78　평점 : 0 (0명)

막걸리 만드는 법을 채계적으로 적어주세요 역사 이런거 붙이면 안뽑을 거예요. 1) 재 료... 양이 10ℓ이면 물 10ℓ를 추가하여 20ℓ의 막걸리를 제조한다. 아래 과정은 좀더 맛있는 막걸리를 만들기 위한 과정으로 생략하여도 무방함 13. 올리고당,...
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| 등록일 : 2006-05-31　질문자 : 비공개

[건강,인체상식] 고두밥+물:(막걸리)술이되는 건가요?　답변수 : 2　조회수 : 271　평점 : 0 (0명)

... 대표적인 막걸리로 이화주(梨花酒)가 있는데, 가장 소박하게 만드는 막걸리용 누룩은 배꽃이 필 무렵에 만든다 하여 그렇게 불렀으나, 후세에 와서는 아무때에나 만들게 되었고, 이화주란 이름도 점점 사라졌다. 중국에서 전래된 막걸리는...
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| 등록일 : 2003-04-20　질문자 : gotsla6
　답변자 : lemon_sweety

[우리나라 역사] 예전에 고려시대나 조선시대때 마시던 곡차(막걸리)도 알코올 도수가 6도 였나요?　답변수 : 2　조회수 : 571　평점 : -1 (1명)

... 대표적인 막걸리로 이화주(梨花酒)가 있는데, 가장 소박하게 만드는 막걸리용 누룩은 배꽃이 필 무렵에 만든다 하여 그렇게 불렀으나, 후세에 와서는 아무때에나 만들게 되었고, 이화주란 이름도 점점 사라졌다. 중국에서 전래된 막걸리는...
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| 등록일 : 2003-02-20　질문자 : kitmurim
　답변자 : jjganada